極寒期に地下水のみで繰り返し精製、乾燥させる「吉野晒し」という工法で作られ、葛の根1Kgからわずか70gだけしか採取できないとても希少な本葛粉です。 移し替えずにそのまますぐに使える瓶タイプ。 少量ずつ出しやすく、他の食材の匂いが移らない。 初めてでも簡単に作れるレシピ付き。 妊婦さん、出産祝い小さいお子様やお年寄りのいるご家庭など、大切な人を思いやるプレゼントにどうぞ！